廚房如何保持干凈？

1、廚房的墻壁應(yīng)選擇方便清潔、不易沾上油污的材料，還要具有耐火、抗熱變形等功能。廚房油煙很大，以致廚房的油煙污漬難以清除。所以，四面墻壁的表層材質(zhì)要有很好的抗油漬、抗油煙的能力，以便能較長時間地保持表面潔凈。

2、廚房宜采用抽油煙機為主、換氣扇為輔的排列設(shè)備。這種排味通風(fēng)換氣方式，首先應(yīng)在爐灶之上安裝抽油煙機。還可以在棚頂或窗上安裝換氣扇，協(xié)助換氣，以便把油煙盡快排除到窗外，保持廚房的清潔干爽。

3、廚房是住宅中雜物最多的空間，收納時應(yīng)該考慮到其實用性及安全性。要把廚房內(nèi)不必要的雜物盡量清除，千萬不要把廚房當(dāng)作雜物室，否則不但有礙觀瞻，而且容易滋生細(xì)菌。

4、最好配備清毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備，保證廚具的干凈。

廚房如何保持整潔？

當(dāng)整體櫥柜和各種電器都已入住廚房時，這里或者那里還是會有一些忽略到的空間閑置，對于放入一個角柜都困難的地方我們應(yīng)該選擇體積較細(xì)長的格架或是量體定制收納柜。這種狹長進(jìn)深深的儲物空間非常適合存放罐狀或瓶狀的物品。根據(jù)不同使用頻率，可把物品放置在不同高度的位置。

在墻上按收納鍋具、餐盤大小調(diào)整高度安裝隔板或鋼架。上層放置較少取用的鍋具，下面可用S型掛鉤懸掛更多常用且較輕的烹飪工具。隔板或鋼架下方放置可伸縮的邊桌最為合適，需要時將桌面延展增加操作空間，使用后收起節(jié)省空間收納常用調(diào)料或是食品。

小空間的廚房操作臺面有限，又往上放菜板、菜刀等工具后就更顯得“無處下手”。但是你有沒有想過，干脆把櫥柜的一部分臺面直接改成菜板的材質(zhì)，便于置物與操作，清晰起來也很方便。

一張吧臺除去本身功能不說還可以輕松擔(dān)任早餐桌、料理臺或是茶桌的功用，如此豐富的表面作用是否可以延續(xù)到其它地方呢？臺面下可以擺放儲物筐，亦或是一個靈活推動的餐邊柜，需要時拉出來可以多一處操作臺面，用完收回吧臺下繼續(xù)作儲物收納之用。

5、滑動收納籃

在灶臺下面兩側(cè)做成滑動式收納籃，可以放置常用廚用調(diào)料和食物，如番茄醬、胡椒粉罐、食用罐頭、意面等，平時常用的炒勺、鏟子也可以進(jìn)行收納。由于緊鄰灶臺與水槽，不宜存放小型電器或是受潮宜變質(zhì)的食物，諸如米、面、谷物之類的。

6、整體櫥柜的合理使用

選擇一面墻通體打造成櫥柜對于打造整齊潔凈的廚房空間最為有效。頂層柜是鮮少使用物品的最佳歸屬，容量大的抽屜，能對備餐原料進(jìn)行有秩序地儲存和擺放。常用的烹飪工具放在手邊宜取用的位置，這會使操作更為便捷，也增添了備餐時的樂趣。隱藏的微波爐和冰箱也是整體櫥柜的奧妙所在。

7、廚房收納，嵌入式電器為廚房擴容

選擇使用多門組合方式，它可以非常人性化的為廚房進(jìn)行海量收納。這個廚房多采用嵌入式設(shè)計的家具，一體式多門組合櫥柜和嵌入式的烤箱和洗碗機，加上合理的功能區(qū)域布置，使整個廚房井然有序，實用性強大。

8、一目了然，方便取用

廚柜的設(shè)計多采用實木材料，但是柜門的嚴(yán)密性卻導(dǎo)致了取用物品的不便。采用玻璃柜門就可以解決這個問題，一目了然，提供了取用收納的便捷性，同時也能將物品做一個很好的展示。

9、角落的合理運用

廚房角落是我們經(jīng)常忽略的地方，這里適宜作為備用糧食的儲藏空間。儲物柜里物品要分門別類地擺放清楚，使用完畢也要物歸原處。操作臺上可用綠植來增添生命氣息，同時那些忌潮濕的食物和電器也適合擺放在此。http://www.tongshequ.cn http://www.luoxiangdong.com

10、轉(zhuǎn)角空間利用

櫥柜中的多層設(shè)計可以方便常用物品的收納,這樣的轉(zhuǎn)角層架，能很好地利用轉(zhuǎn)角空間，轉(zhuǎn)盤式設(shè)計也方便使用，L型、U型櫥柜都可以考慮有這樣的一個層架哦。

11、墻面空間增容

即使有再多的儲物空間也會覺得不夠用？其實在日常生活中零碎的廚房用品如何收納才是最頭痛的事情，可以考慮選擇這種多功能的墻面掛鉤設(shè)計，調(diào)料罐、抹布全部為你收納妥當(dāng)，用的時候再也不用到處尋找啦。

12、餐具專用層架

強大的儲物能力是I型一體櫥柜的必備武器，大量的儲物空間會讓你的廚房告別凌亂不堪的狀況，內(nèi)嵌式的LED照明不僅僅可以作為廚房的輔助照明系統(tǒng)，而且非常省電，還有著極佳的裝飾效果。柜內(nèi)的餐盤架，適合存放貴重的骨瓷餐盤，避免與其他餐具碰撞。

廚房裝修誤區(qū)要避免

1、裝修以后才開始考慮購買從櫥柜

因為安裝櫥柜和廚房裝修是一體的，所以廚房與客廳等場所不同，不要裝修完以后再購買櫥柜進(jìn)行安裝。正確的方法是：裝修前先請櫥柜廠家進(jìn)行測量，定下櫥柜樣式型號，預(yù)留管線接口及相應(yīng)空間，再進(jìn)行裝修，最后請櫥柜廠家進(jìn)入施工。

2、櫥柜越多越有用

一些人惟恐以后廚房的存儲空間不夠，所以喜歡選擇柜體較多的櫥柜。櫥柜的選擇不在于多多益善，而應(yīng)該合理有效。過多的櫥柜不但占去了部分活動區(qū)域，而且使廚房顯得沉重壓抑。

3、選擇櫥柜面板，忽略內(nèi)在品質(zhì)

在挑選面板時，人們往往只注重其外觀及表層性能，只看外表面是否防水、防火、無劃痕，卻忽視了內(nèi)“心”品質(zhì)。辨別板材密度，最直接的方法是要求銷售人員拿出面板模型，觀察其橫斷面的顆粒之間是否緊密。

4、單一照明光源

相信你曾有過這樣的尷尬：在眼睛吸頂燈的照射下淘米，即使瞪大了，也難免有幾粒壞米被漏掉；甚至有時，案板正好罩于你的陰影之下，切菜只好跟著感覺走了。時至今日，這種“省電費眼”的照明方式已經(jīng)落伍了！現(xiàn)代廚房的燈光設(shè)計分為兩個層面，除了對整個廚房的照明，在洗滌區(qū)和操作臺也要增設(shè)櫥柜專用射燈。這類射燈光線適度，開關(guān)方便，讓你的眼睛得到解放。

5、五金配件不舍得多花錢

在各類家具中，櫥柜應(yīng)該算是使用頻率最高的了。而五金配件的好壞，直接決定著櫥柜的品質(zhì)及使用壽命。因此，在定制櫥柜時，為了省錢而采用質(zhì)量不好產(chǎn)品的做法實不可取。在選擇櫥柜時，不妨首先看一看它所使用的五金件品牌。如果經(jīng)濟條件允許，你可以選用價格較高的高檔五金產(chǎn)品。

6、抽油煙機離灶臺越近越好

為增強抽油煙機的功能，不少人認(rèn)為抽油煙機離灶臺越近越好。其實，抽油煙機的有效距離通常是80厘米，在此范圍內(nèi)抽煙效果相差無幾。因此抽油煙機可在此基礎(chǔ)上依主人身高來安置。煙機的高度通常是80厘米左右，不宜過高或過低。

7、墻地磚只追求好看、防滑