重慶野戰(zhàn)裝飾火鍋店裝修（全）

重慶火鍋店裝修淺談

1、火鍋店裝修要注意空氣的流通問題，火鍋自身油煙大，吃完后渾身是味。

2、安全問題是第一，燃料為氣體時更要注意通風(fēng)，地板要求防滑，油多自然滑，顧客喝多了走在上面有隱患，最好設(shè)計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。

3、在選擇火鍋店裝修材料上，需要根據(jù)餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統(tǒng)一設(shè)計。

火鍋店的裝修設(shè)計，要從不同的火鍋店實際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。

4、開放式火鍋店裝修。可能火鍋店會選址在比較繁華的街區(qū),即火鍋店正對大街的一面全部開放,沒有櫥窗隔檔，顧客可以隨便進(jìn)入,沒有任何障礙.這是多數(shù)火鍋店采用的經(jīng)營模式

5、半開放式火鍋店裝修.這種裝修模式適合一些中小型的火鍋店。進(jìn)門開度適中,玻璃明亮,有時櫥窗傾斜配置,顧客可以從大街直接看到店堂內(nèi)部，對顧客有一定的誘導(dǎo)作用。

6.封閉式火鍋店裝修。即火鍋店面向大街的一面用展示櫥窗或玻璃遮蔽起來,進(jìn)門盡可能小些.一般火鍋店裝修時不采用這種模式,因為這種方式不利于煙氣的排放.不同的火鍋店裝修模式有不同的適合。

重慶火鍋店裝修設(shè)計 

1，火鍋店裝修風(fēng)格

很多人都認(rèn)為在做餐飲酒店裝修時，越豪華感覺越上檔次越好。其實不然，野戰(zhàn)裝飾認(rèn)為在做餐飲酒店裝修時，特別是火鍋店裝修不能說裝修的風(fēng)格越豪華越好，越能吸引顧客�；疱伒甑难b修應(yīng)該跟你的火鍋店的定位及面對的顧客群體有關(guān)。如果你的定位是高端群體，則是越豪華越好，但也不能一味的豪華，還應(yīng)該注意在豪華中加入其它的裝修因素，使你的火鍋店整體的裝修在豪華中透著雅致溫馨。但是如果你的火鍋店正對的是中層或中低層的消費群體，則切忌不要豪華，豪華的設(shè)計不僅設(shè)計裝修的費用要高，并且可能給顧客一種印象，就是來這里消費，費用會比較高，使顧客望而卻步。

2，火鍋店裝修中大廳的設(shè)計

在火鍋店裝修中，重慶野戰(zhàn)裝飾認(rèn)為大廳的設(shè)計最為重要，因為大廳是顧客的就餐區(qū)，所以一定要合理布置，盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離，方便顧客走動，這些在鄭州火鍋店裝修的時候都需要考慮到位，并且大廳內(nèi)還要時刻保持衛(wèi)生。總之，大廳的設(shè)計裝修要保證布局合理，方便，整潔。

火鍋店餐桌一般會選擇圓形的，可以坐下10個人左右，餐桌的形狀以及色調(diào)都需要根據(jù)前期的設(shè)計方案來決定，不同的風(fēng)格可以選擇不同的色調(diào)。還有大廳內(nèi)的燈光設(shè)計也同樣很重要，因為人們來這里主要是以就餐為主，所以燈光的設(shè)計盡量以暖色為主，這樣可以增強人們的食欲，使顧客在這里就餐感到很舒適。

3、重慶野戰(zhàn)裝飾列舉出五種常見的火鍋店裝修風(fēng)格

火鍋是中國的傳統(tǒng)美食，在西餐廳、咖啡廳，甚至是中餐廳都經(jīng)歷了“經(jīng)濟危機”的時候，火鍋店卻一直保持著領(lǐng)先的營業(yè)額。究其原因，那就是人們免不了吃火鍋，但是只有火鍋店才有吃火鍋的氛圍，而這個氛圍就是靠火鍋店裝修。

下面，恒以軒就把最常見的火鍋店裝修風(fēng)格分享給大家，這幾種風(fēng)格的火鍋店裝修配合營銷型餐飲設(shè)計，絕對可以將營業(yè)額提升30%。

1、大眾風(fēng)格

大眾風(fēng)格的火鍋店裝修，一般花費不高，無非是做好基礎(chǔ)裝修，然后利用傳統(tǒng)的火鍋店模板進(jìn)行設(shè)計。當(dāng)然這種風(fēng)格的火鍋店客單價也不會很高，很可能忙忙碌碌一個月，成本核算下來不賠不賺，或者真的就只是賺點“毛利”。這種風(fēng)格的火鍋店雖然存在，但是隨著顧客素質(zhì)的不斷提升，大眾風(fēng)格的火鍋店份額正在逐年退減。

2、高端豪華型

高端豪華型的火鍋店裝修風(fēng)格，最典型的就是北京“海底撈”。很多人慕名而來，一是為了體驗海底撈的服務(wù)，一是感受海底撈貼合人性的裝修設(shè)計。越來越多的人去火鍋店吃火鍋，無非是為了有個火鍋的氛圍，那么只要是大眾可以接受的價格，那么都會選擇去較為高端的場所。高端的火鍋店，裝修設(shè)計就絕對不可以隨隨便便，否則顧客會因不滿意裝修檔次而不會二次消費。

3、特色風(fēng)味型：

具有特色風(fēng)味的火鍋店，其裝修風(fēng)格大多有自己的文化嵌入，非常具有獨特性和代表性，沒有統(tǒng)一的限定。顧客來到特色風(fēng)味火鍋店，最重要的是體驗和平�；疱伒瓴煌�的氛圍以及餐品，這就要求特色火鍋店一定要要凸顯本身的特色，如使用特色主色調(diào)、使用風(fēng)俗吉祥物等等。

4、自助火鍋型：

自助型的火鍋店很少設(shè)置包間，除非比較高檔的餐廳會設(shè)計2-4個包廂供聚會、商務(wù)洽談使用。自助型火鍋店最重要的就是大廳取菜的合理性，因為食物大多放于餐廳的中間位置，故要考慮到四面餐桌的客人取菜的流程和順序，否則會讓用戶感覺到想吃的吃不到，從而影響到二次消費。

4、老火鍋型：

老灶火鍋店、老火鍋、碼頭火鍋等體現(xiàn)火鍋文化類的主題老火鍋，從裝修的定位上就需要定位店內(nèi)的主題、色彩、元素、價格等，尤其是軟裝這塊最重要，這樣才能體現(xiàn)出來一個火鍋的文化。http://www.aliciakeysboston.com/pic.asp?lm=6&id=236&uId=3

這五種火鍋店裝修是比較常見的，其裝修風(fēng)格各有特色，根據(jù)火鍋店的定位、資金等等，裝修出來的效果也會千差萬別。當(dāng)然，火鍋店裝修最重要的不是美觀，而是實用，重慶野戰(zhàn)裝飾提醒所有設(shè)計師一定要有豐富的運營經(jīng)驗才可以。

可能您有興趣看本文：http://www.renmaiqu.cn/ 

可能您有興趣看辦公室裝修：http://www.renmaiqu.cn/bgs.htm 

重慶野戰(zhàn)裝飾官網(wǎng)：http://www.aliciakeysboston.com

重慶野戰(zhàn)裝飾官方熱線：400-0230-5030